Mata Kuliah Biosekuriti Peternakan mempelajari tentang rangkaian prosedur yang dilakukan dalam upaya mencegah masuknya agen patogen/penyakit pada usaha peternakan (unggas dan ruminansia) dan industri pakan.
Pada akhir perkuliahan mahasiswa diharapkan mampu menyusun/merancang Pedoman Biosekuriti pada usaha peternakan (dalam berbagai skala usaha) dan usaha / industri pakan ternak.