Teknologi Enzim dan Mikrobial (A)

Section outline

• Collapse all Expand all

  Select section General

  General
  • Select activity Selamat bergabung di Matakuliah Teknologi Enzim Mikrobial. Semoga materi yang dipelajari selama 1 semester ke depan dapat memperkaya ilmu tentang enzim dan aplikasinya dalam pengolahan pangan

    

    Selamat bergabung di Matakuliah Teknologi Enzim Mikrobial. Semoga materi yang dipelajari selama 1 semester ke depan dapat memperkaya ilmu tentang enzim dan aplikasinya dalam pengolahan pangan Forum
• Select section I. Kontrak Kuliah dan Pendahuluan

  I. Kontrak Kuliah dan Pendahuluan
  • Select activity PPT Kontrak Kuliah dan Pendahuluan

    

    PPT Kontrak Kuliah dan Pendahuluan File

    Completion

    Students must

    

    Mark as done

    Pada materi ini dijelaskan tentang kontrak perkuliahan, dan materi pendahuluan tentang Teknologi Enzim
• Select section II. Sifat-Sifat Enzim

  II. Sifat-Sifat Enzim
  • Select activity PPT Sifat-Sifat Enzim

    

    PPT Sifat-Sifat Enzim File

    Completion

    Students must

    

    Mark as done

    Pada materi ini akan dipelajari tentang sejarah enzim, komponen enzim, sumber enzim, penggolongan enzim, sifat-sifat enzim, kinetika reaksi enzim, faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim, dan inhibitor enzim 
  • Select activity Suplemen Materi

    

    Suplemen Materi File

    Completion

    Students must

    

    Mark as done
• Select section III. Imobilisasi Enzim

  III. Imobilisasi Enzim
  • Select activity link absensi

    

    link absensi URL

    Completion

    Students must

    

    Mark as done
  • Select activity PPT Materi Imobilisasi Enzim

    

    PPT Materi Imobilisasi Enzim File

    Completion

    Students must

    

    Mark as done

    Pada materi ini akan dipelajari tentang definisi imobilisasi enzim, keuntungan penggunaan enzim imobil, metode imobilisasi enzim, faktor-faktor imobilisasi, dan bioreaktor imobilisasi enzim
• Select section IV. Enzim Dalam Modifikasi Pati

  IV. Enzim Dalam Modifikasi Pati
  • Select activity PPT Enzim Dalam Modifikasi Pati

    

    PPT Enzim Dalam Modifikasi Pati File

    Completion

    Students must

    

    Mark as done
  • Select activity Suplemen Modifikasi Pati

    

    Suplemen Modifikasi Pati File

    Completion

    Students must

    

    Mark as done
  • Select activity Tugas Individu

    

    Tugas Individu Assignment

    Completion

    Students must

    

    Mark as done

    Buat ulasan dari artikel tentang modifikasi enzim ini. Aturan penulisan : 

    1. Essay diketik dalamk  1-2 halaman, ukuran kertas bebas, jenis font calibri 11, spasi 1,5

    2. Beri keterangan Nama dan nomor NPM

    3. Dikumpulkan maksimal hari Jumat, 24 September 2021, jam 23.59 WIB.
• Select section V. Tugas Review Jurnal Enzim

  V. Tugas Review Jurnal Enzim
  • Select activity Soal Mid-Semester

    

    Soal Mid-Semester Assignment

    Completion

    Students must

    

    Mark as done