Teknologi Bioindustri (A)

Pada mata kuliah Teknologi Bioindustri ini mahasiswa belajar tentang berbagai macam produk-produk bioteknologi dari bahan agroindustri, mikroorganisme potensial yang digunakan, cara produksi, jenis bioreaktor, teknologi hilir, hingga pasar. Mata kuliah ini pun membahas mengenai analisis dampak lingkungan, evaluasi tekno-ekonomi, serta isu-isu sosial. Selain itu mahasiswa dibekali proyek menulis artikel ilmiah sebagai final project dari hasil studi literatur mengenai satu jenis produk bioteknologi dari bahan agroindustri dan menuangkan ide kreatif tentang produk terbaru berdasarkan hasil analisis